Vihdoinkin onnistuin saamaan kunnollisen kahvikakun. Tässä meni muutama vuosi, etten paljoakaan leiponut mitään ja nyt tuntuu, että taito oli ruostunut. Syntymäpäiväkseni yritin tehdä tarjolle sopivaa kahvikakkua, niin ensimmäisestä tuli liian kuiva ja toinen tarttui puoliksi vuokaan kiinni. Kun sitten kerroin ongelmastani ystävälleni, niin sainkin häneltä helpon ja hyvän kakkuohjeen.
Ohje on vuonna 1980 painetusta Joka kodin keittokirjasta ja tämän kirjan painos on jo kymmenes, joten ohje on vielä vanhempi. Erikoista ohjeessa on, että kakku laitetaan kylmään uuniin.
Siellä se kohoaa lähes kaksinkertaiseksi uunin lämmetessä. Tein kakun viime viikonlopuksi, kun kävimme kotiseudullani Punkaharjulla vanhempiani ja sisaruksiani katsomassa. Nuorinta veljeä lukuunottamatta kokoonnuimme lapsuudenkotiimme, jonne isosiskoni toi äitimmekin käymään.
Kakku maistui jopa syömisestään tarkalle veljen pojalleni.
Kissakin tuntui pitävän kakun tuoksusta, kun yritti väkisinkin päästä sitä haistelemaan.
Varmasti herkkua! En ole leiponut ehkä neljään vuoteen. Äitini leipoo herkut meidän lapsille. Tykkää leipoa.
VastaaPoistaIhana äiti sinulla :)
PoistaMahtaisikohan tuo onnistua minulta..:)
VastaaPoistaKyllä varmasti, oli helppo tehdä.
PoistaKuulostaa hyvälle j ahelpolle tehdä. Olen leiponut itse joulukakut, tänä vuonna on hiukan erilailla, mutta sitähän se elämäkin on. Näyttää hyvälle kakkusi ja joku muukin taitaa tykätä :)
VastaaPoistaKyllä, Kissa oli kovinkin kiinnostunut kakusta...
PoistaUpean näköinen kakku hyvin onnistunut, leipomisessa on semmoista että välillä onnistuu välillä ei. Mukavaa jouluviikkoa:)
VastaaPoistaKiitos, mukavaa jouluviikkoa sinullekin!
PoistaUpea kakku!! Minulta taas ei piimäkakku eikä -piirakka tahdo onnistua, en tiedä mistä syystä. Mutta tuo kylmään uuniin laitettava kakku kyllä kiinnostaisi, kiitos paljon ohjeesta. Tämä käy hyvin joulukakuksi, kun siinä on piparkakkumausteet.
VastaaPoistaMukavaa alkanutta jouluviikkoa <3
Tuli muuten ihana joulun tuoksu kun kakku oli uunissa.
PoistaVaikuttaa jouluntuoksuiselta kakulta. (:
VastaaPoistaKyllä, sitä se on! Mies luulikin, että olin paistanut pipareita päivällä.
PoistaIhana kakku! Minä tein samalla reseptillä, olen tehnyt jo vuosia, mutta puoli annosta, litran vuokaan. Yleensä minulla ei nouse kakku, mutta nyt laitoin soodan lisäksi leivinjauhetta ja se kannatti. Tämä on helppo ja toimiva resepti, kertakaikkiaan!
VastaaPoistaHyvä kun kerroit kokemuksesi. Mukavaa jouluviikkoa!
PoistaNams!Joskus penskana söin viimeksi piimäkakkua ja se oli herkkua.Minulla on vähän samat ongelmat kuivakakkujen kanssa ja siksi teenkin niitä tosi harvoin.Nyt olisi suunnitelmissa maustekakku jouluksi jaiks!
VastaaPoistaKokeilepa tätä, piimä ei tässä maistu, vaan on ihanan jouluinen.
PoistaHieno kakku!
VastaaPoistaPiimäkakku on minun yksi lempikakuista!
Joka joulu olen meille sitä tehnyt. Tänä jouluna tein muita kuivakakkuja.
Mukavaa maanantai päivää!
Kiitos, samoin sinulle, mukavaa maanantaita!
PoistaTuo meni kokeiltavaksi, kiitos mummo!
VastaaPoistaOn minulla piimäkakun reseptejä, mutta ei kylmässä uunissa 'paistettavia'(=kohotettavia).
Olen usein tehnytkin niitä, ne ovat helppoja.
Jouluterveisin Aili-mummo♥♥
Tämä oli uutta minullekin, mutta kohosi kauniisti. Jouluterveisiä sinullekin!
PoistaMinäkin olen joskus tehnyt piimäkakkuja. Tykkään leipoa kakkuja. Tuo sinun kakku on kyllä hyvännäköinen! :) Mukavaa maanantaita! :)
VastaaPoistaMukavaa maanantaita sinullekin!
PoistaIkinä en ole piimäkakkua leiponut, tätä voisi kokeilla!
VastaaPoistaTällä ainakin onnistuu!
PoistaOnpa herkullisen näköinen kakku. Meidän perheessä on kaksi kakkusuosikkia, piimäpohjainen banaanikakku sekä taatelikakku. Tätä kakkua voisin myös yrittää tehdä.
VastaaPoistaIhanaa viikkoa <3
Tuo piimäpohjainen banaanikakkukin kuullostaa hyvältä. Kiitos, ihanaa jouluviikkoa sinullekin!
PoistaKomea on kakku! Ihania joulun odotuksia!
VastaaPoistaSinulle myös, ihanaa joulun odotusta!
PoistaKiitos, samoin sinulle!
VastaaPoistaOnpa kerrassaan komea kakku. Katselin tota ohjetta. Tällä samalla olen tehnyt kans kakun, ainut ero että piimän sijaan laitan kuohukermaa. Tulee ihanan murea ja se on maistunut pienille lapsillekin.
VastaaPoistaTuota kuohukermaa voisin myös minä kokeilla. Kiitos vinkistä.
PoistaHienon näköinen kakku ja varmaan hyvän makuinen myös. Täältä Belgiasta ei piimää löydy, mutta kefiiriä kyllä joten sillä voisi kokeilla. Mukavaa joulunalusaikaa!
VastaaPoistaEiköhän sekin käy. Mukavaa joulun aikaa sinullekin.
PoistaLapsena aina vonguimme sisareni kanssa äitiä tekemään piimäkakkua! :) Se vaan on niin muhkoinen ja hyvä.
VastaaPoistaOn hyvää!
PoistaNam! Piimäkakku on juuri sellainen aito ja perinteinen joulukakku. Kiitos reseptistä mummo ja mukavaa päivää <3
VastaaPoistaKiitos, samoin sinulle mukavaa päivää.
PoistaMoikka Mummo! Kiva että olet tullut lukijakseni, oikein paljon tervetuloa! Minäkin alan kakun tekoon.. kaivelin omasta blogista Appelsiinikakun reseptin ja illalla tuoksuu minullakin joulukakku! Näkemisiin blogissa !
VastaaPoistaNäkemisiin!
PoistaKuulostaa hyvältä! Oikein hyvää joulunaikaa sinulle! :)
VastaaPoistaKiitos, samoin sinulle.
Poista